Carnea de pui este una dintre cele mai potrivite opțiuni pentru o dietă echilibrată, fiind bogată în proteine și săracă în grăsimi. Gătită corect, poate deveni baza unor mese sănătoase, gustoase și sățioase. De aceea, în cele ce urmează îți prezentăm 5 rețete cu pui delicioase.
1. Piept de pui la grătar cu legume
O masă simplă, rapidă și sănătoasă, perfectă pentru prânz sau cină.
Ingrediente:
- 150 g piept de pui
- 1 dovlecel
- 1 ardei gras
- 5 roșii cherry
- 1 lingură ulei de măsline
- sare, piper și oregano după gust
- zeama de la ½ lămâie
Mod de preparare:
- Taie pieptul de pui în felii și condimentează-l cu sare, piper și zeamă de lămâie.
- Gătește-l pe grătar timp de 3-4 minute pe fiecare parte.
- Taie legumele și frige-le pe grătar cu puțin ulei de măsline.
- Servește puiul cu legumele și o salată verde.
2. Salată cu pui, avocado și quinoa
O combinație hrănitoare, bogată în proteine și grăsimi sănătoase.
Ingrediente:
- 100 g piept de pui
- 50 g quinoa fiartă
- ½ avocado
- ½ castravete
- 5 roșii cherry
- 1 linguriță ulei de măsline
- zeama de la ½ lămâie
- sare și piper după gust
Mod de preparare:
- Fierbe sau frige pieptul de pui și taie-l în bucăți mici.
- Fierbe quinoa conform instrucțiunilor.
- Taie legumele și amestecă-le cu puiul și quinoa.
- Adaugă ulei de măsline, lămâie, sare și piper.
- Servește salata rece, ca masă principală.
3. Supă cremă de pui cu legume
O supă ușoară, dar sățioasă, potrivită pentru orice dietă.
Ingrediente:
- 150 g piept de pui
- 1 morcov
- 1 păstârnac
- ½ țelină mică
- ½ ceapă
- 500 ml apă
- sare și piper după gust
- pătrunjel verde
Mod de preparare:
- Fierbe pieptul de pui împreună cu legumele, până devin moi.
- Scoate puiul, pasează legumele și adaugă supa treptat.
- Taie puiul fâșii și încorporează-l în supă.
- Condimentează și servește cu pătrunjel proaspăt.
4. Pui la cuptor cu broccoli și lămâie
O masă sănătoasă, bogată în fibre și vitamine.
Ingrediente:
- 150 g piept de pui
- 100 g broccoli
- 1 lingură ulei de măsline
- zeama de la ½ lămâie
- sare, piper și oregano după gust
Mod de preparare:
- Pune pieptul de pui într-o tavă și stropește-l cu lămâie și ulei de măsline.
- Condimentează și adaugă broccoli lângă el.
- Coace la 180°C timp de 25 de minute.
- Servește alături de o salată proaspătă.
5. Omletă cu pui și spanac
Un mic dejun proteic și hrănitor, ideal pentru un început de zi energic.
Ingrediente:
- 2 ouă
- 50 g piept de pui fiert sau la grătar
- 30 g spanac proaspăt
- 1 linguriță ulei de măsline
- sare și piper după gust
Mod de preparare:
- Bate ouăle și condimentează-le cu sare și piper.
- Taie puiul cubulețe și călește-l ușor în tigaie.
- Adaugă spanacul, apoi toarnă ouăle bătute.
- Gătește la foc mic până omleta este gata.
- Servește cu o felie de pâine integrală.
Aceste preparate sunt perfecte pentru o dietă echilibrată, deoarece oferă proteine, fibre și grăsimi sănătoase, fără a fi prea calorice. Alege rețetele care îți plac cel mai mult și bucură-te de un stil de viață sănătos fără să renunți la gust!
